Kaffirlimette

Citrus hystrix

  • Familie
    Rutaceae
  • Haltbarkeit
    Staude
  • Standort
    sonnig
  • Überwinterung
    Minimum 0°C
  • Wasser
    mittel
  • Boden
    durchlässig

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Citrus hystrix ist eine Zitrusfrucht mit dichter und aromatischer Vegetation. Der Name "Hystrix" gehört zur Gattung Citrus und ist ein direkter Hinweis auf die zahlreichen Dornen, die auf den Zweigen der Pflanze vorhanden sind.

Originario del Sud-est asiatico, la combava è un arbusto perenne e presenta un fogliame aromatico. Dato il suo profumo intenso, esso è infatti ingrediente in svariati piatti della cucina thailandese e vietnamita.

Die Pflanze produziert auch kleine grüne Früchte, deren Schale stark gewellt ist. Auch dieser Teil wird in der Küche zum Würzen von Saucen und Gewürzen verwendet.

Gewicht1 kg