Erba fungo

Rungia klossii

  • Famiglia
    Acantacee
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Ombreggiata
  • Temperatura
    Minimo 5°C
  • Annaffiatura
    Regolare
  • Terreno
    Leggero e ben drenato

6,00

7 disponibili

- +

Rungia klossii è una specie endemica della Papua Nuova Guinea, dove è la verdura più ricercata e conosciuta. Importante fonte di proteine, ferro e calcio, le foglie croccanti e succulente sono ottime anche per il loro aroma che ricorda proprio il gusto dei funghi.

Ideali da consumare crude in insalata o con il pane, il fogliame può essere anche stufato come una specie di spinacio o ulteriormente per aromatizzare le pietanze con il suo particolare aroma.

La fioritura dal colore blu intenso si concentra nei mesi estivi.

Peso1 kg