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Physalis ist ein mehrjähriger Strauch, der in Südamerika beheimatet ist.
Die Frucht dieser Sorte, das sogenannte „Alchechengio“, ist reich an Vitaminen, wie Vitamin C und Provitamin A, Eisen, Phosphor und Proteinen.
Der Alchechengi kann frisch verzehrt werden, wenn er die typische gelb-orange Farbe erreicht hat, oder verarbeitet, beispielsweise in Marmelade.
Gewicht | 1 kg |
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