Meerkohl

Crambe maritima ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die an den Küsten Europas heimisch ist.

Blätter und junge Triebe sind essbar und erinnern an den Geschmack Kohl. Junge Blätter werden im Allgemeinen frisch gegessen, während ältere Blätter wie Spinat gekocht und zubereitet werden können.

Die Blüte erfolgt im Sommer und ist weiß.

Die Pflanze passt sich allen Umgebungen an und stellt keine besonderen klimatischen Anforderungen.

• Unsere aromatischen Kräuter werden in verkauft Vasendurchmesser 12 cm (sofern keine Ausnahmen angegeben sind)
• Wir sind alle zertifiziert bio!
• Nützliche Ratschläge bzgl Meerkohl? Im Frühling können die Sprossen wie Spargel gegessen werden, während die Blütenknospen wie Brokkoli gegessen werden können.