Sea kale

Crambe maritima è una pianta erbacea perenne originaria delle coste dell’Europa.

Leaves and young shoots are edible and recall the taste of kale. Il fogliame giovane viene consumato generalmente fresco, mentre le foglie più vecchie possono essere cotte e preparate come gli spinaci.

White flowers occour during summer.

La pianta si adatta a tutti gli ambienti e non presenta particolari esigenze climatiche.

• Our aromatic herbs are sold in vase diameter 12 cm (unless specified exceptions)
• We are all certified bio!
• Useful advice on Sea kale? In primavera i germogli si possono consumare come gli asparagi, mentre i boccioli dei fiori si consumano come broccoli.