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La mostaza perenne es una planta herbácea perenne originaria de las costas del noreste de Europa.
Las hojas y los brotes tiernos son comestibles y recuerdan el sabor de repollo y de mostaza, además de ser agradablemente picante. El follaje joven generalmente se come fresco, mientras que las hojas más viejas se pueden cocinar y preparar como espinacas. La raíz de Lepidium latifolium también es comestible y curiosamente se parece a la de los berros en su sabor.
La floración ocurre en el verano y es de color blanco.
Peso | 1 kilogramo |
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