Chou de mer

Crambe maritima è una pianta erbacea perenne originaria delle coste dell’Europa.

Les feuilles et les jeunes pousses sont comestibles et rappellent le goût de chou. Il fogliame giovane viene consumato generalmente fresco, mentre le foglie più vecchie possono essere cotte e preparate come gli spinaci.

La floraison a lieu en été et est de couleur blanche.

La pianta si adatta a tutti gli ambienti e non presenta particolari esigenze climatiche.

• Nos herbes aromatiques sont vendues en diamètre du vase 12 cm (sauf exceptions spécifiées)
• Nous sommes tous certifiés biologique!
• Des conseils utiles sur Chou de mer? In primavera i germogli si possono consumare come gli asparagi, mentre i boccioli dei fiori si consumano come broccoli.