Este arbusto tenaz ha celebrado la magnificencia del culto antiguo desde el principio. Esto está atestiguado por su etimología latina que oculta la gloria de estar asociado con helios (sol) e chrysos (oro). Con sus ramas vigorosas y plateadas la cabeza del dios sol fue coronada Apolo y la diosa de la sabiduría y la guerra Atenas.

Besada por el sol Helichrysum italicum crece salvaje en la naturaleza Italia centro-sur, desarrollándose en suelos rocosos, pedregosos y a veces inhóspitos y encierra el gran prestigio de recordar dos metales preciosos en color y nombre, como plata mi oro. De hecho, el follaje se caracteriza por un gris brillante que no tiene igual, las inflorescencias por un amarillo intenso, que en cambio apunta a igualar el esplendor del sol. Solo las flores de helichrysum, dijo Perpetuini, como pueden persistir durante mucho tiempo en la planta incluso después de marchitarse, se utilizaron como símbolo de amor y su inmortalidad en las celebraciones de matrimonio. Incluso hoy en los hogares de Grecia, los habitantes suelen colgar ramitas o entrelazar helichrysum como un buen presagio.

La planta es ampliamente reconocida como aromático por la fragancia del follaje, que recuerda el penetrante aroma del regaliz. Ya en la época grecorromana y luego en la Edad Media se apreciaba como planta officinale, encontrando uso en enfermedades respiratorias, reumáticas y alérgicas. Hasta la fecha, Helichrysum italicum También se utiliza como especia en cocina. Las hojas secas dan sabor a diversos platos a base de verduras y carnes blancas.

Capaz de dar abundante vegetación y floración, esta especie no falta en un jardín que quiera rendir homenaje a la flora mediterránea, capaz de amar y aspirar con todas sus fuerzas a la grandeza de único.

En la foto un detalle de la flor de Helichrysum italicum.