Originalmente extendida en China y Japón, esta especie perenne se caracteriza por su rusticidad y facilidad de cultivo, no solo en el suelo, sino también en macetas.
La planta se parece mucho a una planta de cebolla, sin embargo, se distingue por los bulbos más pequeños y alargados, los tallos florales más cortos y las hojas que se desarrollan en mechones desde el bulbo.
En el Lejano Oriente, las hojas y los bulbos de la cebolla galesa representan el sustituto de la cebolla por excelencia y se utilizan para condimentar platos a base de pasta, arroz, carne, sopas.
Originaria de la zona mediterránea, esta especie perenne se caracteriza por su rusticidad y facilidad de cultivo.
*Al mismo tiempo que el período otoño/invierno, la planta tiene poca o ninguna vegetación.
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