Même si nous ne vivons pas en Sardaigne, une petite présence de cette île nous lie à la culture de ces régions. Peut-être en avez-vous entendu parler, ou peut-être avez-vous goûté à une préparation à base de cet ingrédient vert. On parle de myrte, Myrtus...

Hoja santa - Piper auritum Frotter une petite de ses feuilles douces et larges. Une chaude senteur exotique vous enivrera : un mélange d'anis étoilé, de muscade et de poivre. Communément appelée "Hoja santa", ou "feuille sacrée", peut-être une dénomination...

Hoja santa - Piper auritum Frotter une petite de ses feuilles douces et larges. Une chaude senteur exotique vous enivrera : un mélange d'anis étoilé, de muscade et de poivre. Communément appelée "Hoja santa", ou "feuille sacrée", peut-être une dénomination...

« Deux feuilles par jour, éloignez la vieillesse » (proverbe cingalais) On dit que les tigres guérissaient leurs blessures en frottant les feuilles dessus et que les éléphants les mangeaient, acquérant ainsi une grande longévité et mémoire. Considéré comme l'une des herbes ...