Shiso vert

Le feuillage bronzé en violet est particulièrement fascinant, cette variété est également cultivée à des fins ornementales. Généralement, dans la cuisine japonaise et chinoise, précisément le feuillage de Perilla Fruttescens est le principal ingrédient, à la fois comme décoration et en assaisonnement que comme plat d'accompagnement, dans les plats de poisson.

Même les graines produites par les inflorescences trouvent une utilisation en cuisine: salées et consommées comme une délicieuse collation ou utilisées comme épice pour aromatiser.

Cependant, le parfum du feuillage diffère beaucoup du basilic de nos connaissances, rappelant plutôt les parfums de Melissa et d'anis.

• Nos herbes aromatiques sont vendues en diamètre du vase 12 cm (sauf exceptions spécifiées)
• Nous sommes tous certifiés biologique!
• Des conseils utiles sur Shiso? La végétation émerge après la floraison ! Cela le rendra vigoureux et la végétation sera toujours épaisse.