Il miele millefiori si caratterizza per la sua dolcezza e la sua grande ricchezza aromatica. Considerato tra i mieli più completi, in quanto contenente una grande varietà di pollini differenti, il millefiori è ricco di sali minerali e antiossidanti, rinforza le energie del fisico ed si contraddistingue per essere un valido antibatterico naturale.
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