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Il levistico è una pianta perenne dal portamento eretto.
Come rivela il nome comune, le foglie, come forma e sapore, ricordano quelle della pianta del sedano. Proveniente dal sud-ovest asiatico, il levistico è una pianta rustica dalle numerose proprietà e benefici, che si presta a svariati utilizzi in ambito sia fitoterapico sia culinario.
Le foglie colte e utilizzate fresche possono insaporire frittate, risotti, minestre, carni, pollo e baccalà e i semi maturi si utilizzano anche nei liquori e nelle insalate.
Peso | 1 kg |
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