Salicornia o asparago di mare

Salicornia europaea è una specie dal fogliame succulento e dal portamento eretto.

Si caratterizza per il colore verde brillante del fogliame nel periodo primaverile, acquistando tonalità rossastre andando incontro al periodo estivo.

Salicornia è una specie alofita, capace di insediarsi con facilità su terreni salini e alcalini. I rami salati sono ricchi di sali minerali e vengono consumati, ancora verdi, sottaceto o come gli asparagi: bolliti o serviti con il burro e l’aceto.

• Le nostre erbe aromatiche vengono vendute in vaso diametro 12 cm (salvo eccezioni specificate)
• Siamo tutte certificate bio!
• Consiglio utile sulla Salicornia? Spunta la vegetazione con regolarità! Questo permetterà alla vegetazione di rinnovarsi e alla pianta di mantenersi sempre folta anche alla base.